Fisch mit hohen Anteilen an Omega 3 (DHA+EPA) Fettsäuren und Vitamin D3 kann bei konstantem Genuss ein Lebensmittel sein, das dazu beiträgt, unsere Gesundheit und Vitalität bis ins hohe Alter zu bewahren.

Frischer, muskulöser Fisch, roh oder mit geringer Temperatur zubereitet, ist fest im Biss und trotzdem, wegen des geringen Bindegewebeanteils, besonders bekömmlich.

Kreative, kulinarische Zubereitung von frischem Fisch ist einfach, schnell und begeistert.